2008年12月31日

らーめん双葉@津島市東柳原町(7回目)

2008-1228-001.JPG
『極太台湾(冬期限定)+煮卵+五目ごはん』 750+100円也(五目ごはんはランチタイムサービス)



2008年12月28日昼11時30分頃訪店、先客6人、後客10人以上。
前回記事
日曜日、ある店へ出かける予定でいたのだが、家でのんびりしていたら行列最後尾覚悟の時間になってしまったので、もう一軒の予定店へ。
雑誌にコラボラーメンが載っていたけれど、それは1年間限定。
こちらのメニューは冬期限定で30円安く、しかも同じ極太麺を使うということなのでこちらからいくのは当然の展開。
甚目寺町時代にあった「和風台湾」の改良版のようで、その時から比べるとミンチの辛さは1段階以上UPしたようだ。
それでもスープの出汁感はきちんと識別できる味付けになっている。
特筆すべきは麺だろう。
極太の平打ちストレート麺は表面滑らかでツルンとした食感がある。
台湾ラーメンといえば大抵は縮れ麺だから、そのインパクトはデカイ。
後半辛さに慣れてきたら別容器の唐辛子ペーストを加えるもよし、貴方好みの一杯に仕上げてね、てな感じだろうか。
煮卵は半熟しっとり、箸休めにはちょうど良かった。
ランチサービスの五目ごはんは大盛りにも小盛りにも対応可、白ご飯にもできたと記憶している。

年末年始は12月29日〜1月4日まで休み、1月5日は臨時営業(サービス券プレゼントあり)。

満足度  ★★★★☆

店舗情報(2008年12月28日現在)
住所:愛知県津島市東柳原町1−46
営業時間:11:30〜14:30、18:00〜21:30
定休日:月曜日、第1・3木曜日(祝日の場合翌日休)
駐車場:あり(店の横、前など共同で26台分)
posted by 転職マニア at 14:08| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン食べたよ(愛知県津島市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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