『満福ラーメン(200g)』 950円也
2008年10月3日夜21時05分頃訪店、先客2人、後客6人。
楽喜@春日井市の2号店?らしいが、その趣はかなり異なる。
所謂ガッツリ系のようで、濃厚なスープと太い麺がウリらしい。
店に入ると券売機があり、ラーメン(普通と濃厚)、つけ麺、まぜそばがあってラーメンはどちらのスープも同じ料金、「満福」にすると海苔、メンマ、半熟味玉が追加されて250円UPとなっている。
店内は赤が基調で、コの字型にカウンター席が12席、奥が厨房という配置。
店員の数は多いがあまり機能していないようにも見受けられる。
しばらくして渡されたラーメンはまさしく魚介系豚骨醤油。
所々に背脂が浮かぶスープはノーマルでも相当濃厚感漂うが、一口飲んでみれば豚骨濃度自体はさほどでもない印象。
魚介も香りはそれなりだが味には反映されていないのか、それとも脂にやられて判別がつかないのか、ピンとこないところがある。
麺は平打ちの太縮れでかなり硬めの茹で加減、スープがはねてくるので注意が必要。
モヤシやキャベツは茹でたもののようで、このスープにはよく合う。
海苔はいいモノを使っているのか、スープに染ませても風味が負けていない。
大ぶりのチャーシューは脂がのって柔らか。肉の味もいいが少々塩辛い。
味玉は普通といえば普通だろうか。
パーツ毎には個性があって面白いとは思ったが、全体としては塩辛さと脂の濃さが目立ってしまってイマイチ・・・かな。
満腹感は味わえるかもしれないが、メタボ予備軍には危険な一杯といえる。
満足度 ★★★☆☆
店舗情報(2008年10月3日現在)
住所:愛知県春日井市白山町6−1−4
営業時間:11:30〜14:00、18:00〜22:00
定休日:水曜日(祝日の場合営業)
駐車場:あり(店の前2台程度、第2駐車場もあるらしい)
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