2009年01月08日

丸和@名古屋市中川区春田(7回目)

2009-0107-001.JPG
『丸和味噌つけ麺+麺大盛り+明太子おにぎり』 850+100円也(ランチタイムおにぎりは日替りでサービス)



2009年1月7日昼11時35分頃訪店、先客多数、後客10人くらい?
前回記事
仕事を早めに切上げてやってきたにもかかわらず、入口前で3人ほど並んでいる。
でもそんなの関係ねえー??
他の店行くのが面倒臭いだけ。。。秋には一徳へ渡り鳥してかえって時間かかったし^^;)
この店は割と回転がいいので思ったほど待たなくてすむのがいい。
で数分後には着席。

味噌つけ麺は冬季限定メニュー、丸和スープと嘉六スープがある。
今回は丸和で。極太麺が美味しいから大盛りにしてもらった。
出てきたつけ汁はやはりグツグツ熱い。
麺を浸してみるとかなりの味噌濃度なのがわかる。
麹味噌と白味噌?、他にも複雑に入り交じった感があるが、それ以上は識別不能。
魚介系は味噌濃度のせいか、ほとんど感じることはなく、反対に動物系は味噌と良い調和を保っている。
つけ汁の中にはモヤシ、ネギ、メンマ、チャーシューなどが入っていて、味噌が濃い分モヤシの存在感が大きい。
ただ、食べ進むうちに塩辛くはないのだが、舌が味噌のコクにマヒしそうになるほどだったので、割用スープで少し薄めるくらいがちょうど良かったと思う。
スープ割を飲み終えると、魚介風味がひょっこり顔を出した。
というわけで、機会を見つけて嘉六スープの味噌つけ麺を味わってからが、最終的な結論になりそう。

満足度  ★★★★☆

店舗情報(2009年1月7日現在)
住所:名古屋市中川区春田1−150−1
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜20:00(土祝は11:00〜15:00)
定休日:日曜日、水土祝の夜
駐車場:あり(店の両横に4台分と店の西及び北西駐車場に10台弱)
お店のHP
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