2009年10月28日

鉢ノ葦葉@四日市市城北町(4回目)

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『梅しそ塩らーめん』 650円也



2009年10月14日夜20時10分頃訪店、先客2人、後客4人。
前回記事
今のところ店主ブログ読者限定のメニュー。
ベースになっているのはらーめんと思われるが。。。

先入観って恐ろしい、、、
「梅」とか「しそ」、「塩」なんて言われたらつい塩辛さや酸っぱさを連想して唾液を分泌してしまう。
そんな状態でこのスープを口に含めば、あらびっくり!
梅のほんのりとした酸味と紫蘇の芳醇な香りが広がってくるのは当然としても、塩辛さや過剰な酸味は全く感じられない。
スープの中には結構な量の梅肉の欠片が散りばめられているのにも関わらず、だ。
紫蘇にしても同様で、充分な香りを出しながら決してスープの味は殺さず。
まさしく「いい塩梅」である。
ツルッとした細麺との相性も抜群で、食中も食後もスッキリ感に満たされる。
これ、飲んだ後の一杯に最高かもしれない。
ってゆうか、酒類とのセット販売でヒトモウケ、企んでない?

11月からは期間限定の通常販売になるらしく、価格設定も今より若干高めになるようなので。。。

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半熟煮卵入チャーシュー丼(小) 300円
吊るされたさんま節横目に見ながら食べた。
実に楽しめる空間だ。


満足度  ★★★★★

店舗情報(2009年10月14日現在)
住所:三重県四日市市城北町1−12
営業時間:11:30〜14:30、18:00〜21:00
定休日:月曜日(祝日の場合営業して翌日休)
駐車場:あり(店の入口すぐ横に8台分)
お店のHP
posted by 転職マニア at 00:23| Comment(0) | ラーメン食べたよ(三重県四日市市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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