2009年10月09日

らうめん風@名古屋市東区徳川(1回目)

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『真鯛らうめん』 800円也



2009年9月26日昼11時50分過ぎ訪店、先客0人、後客0人。
この日は名古屋市内をあちこちと。
“未訪店”という共通項の下、“余韻”をテーマに食べ歩いてみた。
まず1軒目はその風景すらも「余韻」を感じさせる、東区徳川のこの店へ。
営業時間より少々早く着いてしまったが、ちょうど店を開けるところだったので、そのまま店に入れてもらえた。

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外観は完全に古民家、靴を脱いで邸内へ上がるスタイルは蕎麦屋ではたまに見かけるが、ラーメン屋では初めて。
夜は居酒屋的な営業もしているらしい。

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部屋へ通されると、そこには10席ほどの座敷席。
何とも風情あるねぇ〜

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注文は一日限定20食という「真鯛らうめん」。
その醤油色をしたスープは確かに真鯛のもの。
もっとあっさりしているかと思ったが、意外にコクがある。
細縮れの麺との相性も良く、麺がよくスープを拾い上げている。
薬味の白髪ネギは辛味が抑えられていて、麺と一緒に食べてもいい。
2切れ入る鯛の切り身は表面がカラッとしているので、素揚げにされたものか。
ほうれん草共々スープを染ませて食べるととても美味しい。
後味にさりげなく胡麻が効いているし。
鯛の余韻としてはそんなに強烈ではないが、全体感はイイ!

これ一杯だけだと腹持ちが心許ないので昼の御膳にするかご飯もの追加になると思うが、予算的には少しハードルが高くなるかもしれない。
徳川巡りのコースの食事処としては雰囲気があっていいかも。


満足度  ★★★★☆

店舗情報(2009年9月26日現在)
住所:名古屋市東区徳川1−8−51
営業時間:12:00〜14:00、18:00〜21:30(L.O.)
定休日:月曜日(他に不定休あり)
駐車場:なし
posted by 転職マニア at 00:57| Comment(0) | ラーメン食べたよ(名古屋市東区) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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